Przepis najprostszy z prostych, a smak ciastek… Przywołuje dzieciństwo! Dla mnie to niezwykle sentymentalny smak. Przepis mam, jak na większość rodzinnych słodkości, od Cioci Niuni :D Z podanej porcji wychodzi sporo ciastek, ale bez problemu można je przechowywać dłuższy czas.
Lubię sezon jesienny za dary natury. Za dynie i orzechy chyba najbardziej, bo najczęściej goszczą w mojej kuchni. Wczoraj na Facebooku i Instagramie zrobiłam małą ankietę. Zapytałam, czy z dyni i orzechów będę tworzyć "na słodko" czy "na słono". Większość na Instagramie odpowiedziała, że "na słodko", na Facebooku - "na słono". A w rzeczywistości powstało coś "na BARDZO słodko" i bardzo jesiennie. Łapcie przepis na dyniowe muffinki z orzechami włoskimi i piernikową posypką.
Tak, wzrok Was nie myli... Przepis na te ciasteczka pojawił się kiedyś w znanym toruńskim radiu. Przepis od kilku lat jest popularny w mojej rodzinie, więc w końcu poprosiłam ciocię, żeby się nim ze mną podzieliła, bo muszę zrobić sama te pyszności. Było przy nich nieco roboty, ale smak wynagradza każdą trudność. Ciocia radzi, by od razu robić z podwójnej porcji. Ma rację!
