Roladki z cukinii.

Cukinia to warzywo uniwersalne: na słodko, i słono, na surowo, smażone, pieczone, w formie ciasta, placków, w zupie, w sosie do makaronu.... Do wszystkiego! :D Na maminej działce rośnie co roku pięknie, dlatego darmowej dostawy cukinii mamy zawsze pod dostatkiem! O, tacy z nas wakacyjni szczęściarze! 

Ostatnio wypróbowałam cukinię w formie roladek! Na surowo! Młode, niewielkie cukinie (takie jeszcze bez pestek!) idealnie nadają się do jedzenia na surowo - w formie roladek lub surówki.

Pierś kurczaka w mleku i miodzie.

Brzmi dziwnie? Też tak myślałam, dopóki nie spróbowałam... Nawet mój P. był zachwycony: że mięso soczyste, że pikantne i słodkie zarazem, że tanie i szybkie w przygotowaniu :D Trudno się nie zgodzić z tymi argumentami... Sami się przekonacie, gdy spróbujecie!

Pewnie i na waszych stołach filety z kurczaka goszczą często. Zgadłam? U nas bardzo często - bo łatwe w przygotowaniu, zdrowe, dietetyczne (w porównaniu z wieprzowiną np.), szybko się je przyrządza i można codziennie zrobić z niego inne danie - kwestia dodatków, sosików itp. 

Po waszej reakcji na fb zauważyłam, że przepisy na kurczakowe filety są oczekiwane, więc będą częściej - na wasze życzenie! :)

Herbatka "na spokojność" w wersji letniej.

Zapytałam wczoraj na FB o to, co mogłam przyrządzić z bukietu melisy i lawendy. Padła odpowiedź, że "herbatkę na spokojność". Tak mi się to spodobało, że tak właśnie będą ją nazywać :) Rzeczywiście byłam po niej spokojna i nic nie było w stanie mnie wkurzyć :P To chyba dzięki miksowi herbatki i słonka! Lato jest takie cudowne!

Miks idealny na upał! Pięknie pachniał lawendą, smakował cytrynowo (świeża melisa ma boski aromat!), a kolor... Sami widzicie! Lawenda lekko oddała swój kolor. Cudo! Smakowało nawet mojemu Tacie. I P. też wypił wielką szklanicę :D

Oprócz dobrego smaku w herbatce tej znajdziecie sporą dawkę zdrowia :) Chcecie poznać więcej szczegółów i dowiedzieć się, jakie właściwości prozdrowotne posiada melisa? Zapraszam do lektury artykułu na portalu Droga do Siebie. Wpis o melisie znajdziecie tu [klik!] :)