Robiłam wczoraj koreczki caprese (małe kulki mozzarelli, pomidorki koktajlowe i bazylia) przed obiadem (choć koreczki na wieczór potrzebne były) i tak mnie olśniło, że produkty te mogę wykorzystać na ciepło do obiadu. Planowałam pierś z kurczaka, więc do tego mięsa można dodać niemal wszystko - zawsze wyjdzie smacznie :)
Obiad jak zwykle szybki i smaczny! Pojedynczy filet średniej wielkości wystarczył, by nakarmić dwoje głodomorów, więc i obiad niezbyt kosztowny się okazał. Dzielę się zatem przepisem!
