Leczo na szybko z kuskusem.

Dziś obiad na szybko. Teraz chyba tylko takie dania będą się tu pojawiać. Zaczęłam nową pracę i nie mam czasu na kulinarne eksperymenty... Postaram się nadrabiać w weekend :) I chyba otworzę dział na blogu: "męskie gotowanie", bo część kuchennych obowiązków przejął mój mąż, który tworzy w kuchni cudowności. Co prawda są to rzeczy ciężkie i kaloryczne, ale mega pyszne!

Danie nazwałam leczem, ale w sumie nie do końca nim ono jest.

Składniki:

• 1 średnia cukinia
• 1 duża cebula
• 1 puszka pomidorów
• przyprawy: sól, cukier, pieprz ziołowy
• kuskus

Wykonanie:

1. Podsmażamy na patelni cebulę(pokrojoną w "piórka"). Dodajemy do niej cukinię(w kostkę), podlewamy bulionem(albo przegotowaną wodą) i dusimy. 

2. Dodajemy pomidory, przyprawiamy i podduszamy ok 7 minut.

3. Kuskus przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu :)

Gotowe!

U mnie wyjątkowo bez mięsa, ale można dokroić parówkę, kiełbaskę albo filet z kurczaka.