Karkówka w coca-coli.

Dziś danie z pozoru męskie. 

Dużo mięcha. 

Coca-cola. 

Przyznać muszę, że mam w sobie chyba pierwiastek męski, bo jestem ponadprzeciętnie mięsożerna. W swoim 27-letnim życiu podjęłam tylko jedną próbę niejedzenia mięsa. Wspominam ten straszny czas, jako najdłuższe 24 godziny w swoim życiu. 

Nigdy więcej!

Przepis na cocacolową karkówkę znalazłam tu. Szukałam czegoś na szybko, bo zakupiłam dużo karkówki, a moje dwa sprawdzone na karkówkę przepisy już się w domu przejadły.  Przyszedł czas na nowości.

Składniki:

• 1 kg karkówki
• 3 duże cebule
• 8 łyżek keczupu
• 3 łyżki musztardy
• puszka coca - coli(330 ml)
• sól, pieprz, słodka papryka, majeranek

Wykonanie:

1. Cebulę siekamy i wykładamy nią dno naczynia żaroodpornego.

2. Na cebuli układamy plastry karkówki(średniej grubości).

3. Z keczupu, musztardy, coli i przyprawy robimy sos, którym zalewamy karkówkę z cebulą.

4. Wstawiamy do piekarnika, gdzie pieczemy ok 60 minut w temp 180 stopni. Po tym czasie ściągamy pokrywę naczynia i dopiekamy ok 15-20 minut.

Wrażenia? REWELACJA! I to nawet nie o mięsko chodzi, a o... sos!! Cebulka w sosie z coli idealnie komponuje się z ziemniaczkami :D

Zdecydowanie przepis nr 1 ostatniego czasu! Mąż zachwycony, ja też! Smak trafił w nasze kubki smakowe idealnie. Wykonanie jest proste i szybkie. Same plusy! :]

O.

p.s. wierzycie w przeznaczenie? ;) Mnie ciągle życie zaskakuje tym, że wszystko to, co napotykam na swej drodze jest jakby szyte na miarę specjalnie dla mnie(najpierw mąż, teraz ciekawa praca). 

Dobrze mi :)