poniedziałek, 25 lipca 2016

Zupa fasolowa z boczkiem.

Nie będzie to przepis na klasyczną "fasolówkę". To kuchenne doświadczenie dopiero przede mną! Jakiś czas temu ugotowała się w naszej kuchni zupa fasolowa z boczkiem. Przepis znalazłam w stercie wyciętych z gazet. Pochodził chyba z jakiejś "Przyjaciółki", ale pewności nie mam, bo skrawek nie był podpisany. Ważne, że zupa wyszła smaczna :D


środa, 13 lipca 2016

Siekane kotlety jajeczne + koperkowa surówka z młodej kapusty

Wczoraj na obiad były u nas kotlety jajeczne. Mój pomysł na obiad nie został zbyt entuzjastycznie przyjęty przez P., który, jak twierdzi, nie lubi kotletów jajecznych, a jedyne jakie w życiu jadł były tak przemielone, że jego wyobraźnia szalała. Mnie nauczono również robić kotlety jajeczne z jajek, które potraktować należało tarką z małymi oczkami :) Wychodziły wtedy kotleciki o jednolitej i gładkiej teksturze. Takie mi smakowały, ale tym razem postanowiłam jajka posiekać, żeby było czuć pod zębem, z czego są te kotlety. I odtrąbić muszę sukces - kotlety wyszły smaczne, a małżonek po obiedzie był zadowolony. Uprzedzam pytania! Nie każę facetowi jeść tylko kotletów jajecznych z surówką na obiad :P Wcześniej była konkretna zupa! :)

niedziela, 10 lipca 2016

Popcorn w karmelu.

Karmelowy popcorn. Zamarzył nam się ostatnio! Przed meczem. Zazwyczaj prażona kukurydza pojawiała się u nas w wersji standardowej. Z solą. Czasem z dodatkiem masła. Na słodko? Nigdy! Nawet przez myśl nam nie przeszło, że można profanować popcorn słodyczą. Byliśmy w błędzie. Nawet nie zdajecie sobie sprawy, w jak wielkim. Popcorn na słodko jest BOSKI! Przepisów w necie znalazłam sporo, większość wymaga dłuższego przygotowania - łącznie z pieczeniem lub "suszeniem" popcornu. Mi udało się przygotować popcorn w karmelu dość szybko, a efekt końcowy był niezwykle zadowalający. Zdecydowanie do powtórzenia. I to szybko :D


czwartek, 7 lipca 2016

Pizza z kaszy jaglanej.

Wrzuciłam ostatnio na fb i instagram zdjęcie pizzy. Ale nie takiej pospolitej, bo na spodzie z kaszy jaglanej. Wyszedł z tego pyszny i pożywny obiad. Sama się zdziwiłam, bo pizza podpiekła się i bez problemów można ją było pokroić w trójkąty i zajadać, jak tradycyjną wersję, rękoma! Kaszę jaglaną zawsze mam w domu, więc wiem, że pizza z takim spodem będzie u nas często gościć. Moja dziś nie jest zbyt piękna i wymyślna, bo była "czyszczeniem lodówki". Są tam kawałki trzech żółtych serów, bo po prostu musiałam je zużyć - a ja jestem z tych, którzy nie wyrzucają jedzenia! :)

wtorek, 21 czerwca 2016

Roladki z kurczaka w miodow-czosnkowej glazurze.

Dziś niby zwykły obiad, a w nieco innej formie. Ryż, kurczak... Produkty tak pospolite, że aż nudne. Założę się, że korzystając z tych dwóch składników jako bazy, można przez miesiąc codziennie jeść coś innego, choć przyrządzonego z tych rzeczy. Albo i dwa miesiące :D U nas ostatnio kurczak i ryż goszczą często, bo lubimy. I to jest argument, który ciężko podważyć ;) Wbrew pozorom danie przygotowuje się szybko - w 30 minutach na pewno się zmieścicie.

wtorek, 14 czerwca 2016

Ciasto mieszane widelcem.

Wczoraj rano zadzwoniła Mama: "Mam dla Ciebie super przepis! Pyszne ciasto, a miesza się je widelcem, uwierzysz?!". "Dawaj, zaraz wypróbujemy!" - odkrzyknęłam pełna emocji, bo pyszne ciasta, które nie wymagają dużo pracy przecież uwielbiam! Jak rzekłam, tak zrobiłam! Wieczorem upiekłam ciasto. Pora była już taka, że po świeże owoce nie było sensu iść (ryneczki działają do południa, a marketowe truskawki to nie to samo!), więc powstało ciasto z twarogiem. Brzmi dziwnie? P. stwierdził, że ciasto smakuje jak słodka drożdżówka z serem. Czy taka recenzja Was nie przekonuje?? :D

Dzwonię dziś do P. i pytam, czy próbował do kawy ciasta i jak smakuje na drugi dzień. "Zjadłem tylko jeden kawałek" - odpowiedział smutnym głosem. "Cholera!" - pomyślałam - "Nie smakuje mu!". - "Tyle zdążyłem zjeść, zanim inni do niego dopadli!" - szybko rozwiał moje wątpliwości, a ja z uśmiechem na twarzy zasiadłam do komputera, by podzielić się z Wami przepisem!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...