Ciasto drożdżowe z automatu do pieczenia chleba.

Zaniedbałam się ostatnio z pieczeniem chleba. Tzn mój ukochany lubi tylko jeden konkretny typ chleba i piekę mu ciągle jeden i ten sam :D Postanowiłam więc zrobić w maszynie ciasto drożdżowe. Ten typ ciasta wydawał mi się trudny i skomplikowany. Nigdy w życiu nie robiłam ciasta drożdżowego... Moja mama też nie. Z dzieciństwa pamiętam tylko ciasto drożdżowe u babci :)

Na moim ulubionym forum cincin.cc znalazłam przepis na szybkie ciasto, które można zrobić w maszynie! Z moim lichym nierówno piekącym piekarnikiem takie wyjście to istne wybawienie. Składników mało i niedrogie, więc pomyślałam, że jak nie wyjdzie, to trudno. Żadna strata w sumie...

Przepis znajduje się o tu: ciasto drożdżowe z maszyny do chleba :)

Składniki:

• 3/4 szklanki mleka
• 2 jajka
• szczypta soli
• 1/2 szklanki oleju
• kilka kropel aromatu śmietankowego
• 3 szklanki mąki
• 100 g cukru
• opakowanie suchych drożdży

Kruszonka:

• 50 g mąki
• 25 g masła
• 25 g cukru

Ciasto piekło się w programie szybkim, czyli w mojej maszynie SHNELL, który trwa 2h 10min. Składniki po kolei wrzucamy do maszyny. Podczas wyrabiania ciasta zagniatamy ręcznie kruszonkę i na około 1h przed końcem(czyli wtedy, kiedy zaczyna się pieczenie) wrzucamy na ciasto kruszonkę. I rozkoszujemy się zapachem wspaniałego ciasta w całym domu... 

Smakowało wspaniale, tylko jak zwykle nie wyszła mi kruszonka :P Nie wiem, co jest ze mną nie tak, ale nie umiem zagnieść kruszonki idealnej :) Ale nie spocznę, póki nie będzie jak trzeba....

Smacznego!

O.