Obiad w 30 minut.

Coś dla zabieganych... Ja czas na gotowanie mam, ale mój mąż i tak uwielbia to danie. Są dni, że naprawdę nie chce stać się w kuchni długo. W takie dni serwuje zatem makaron z warzywami i kurczakiem. Jest pysznie i kolorowo! No i wyjątkowo talerz w rumianki :D Niestety czasem brudzimy naczynia, aż nie wyciągniemy wszystkich z szafki... "Wyjściowe" nakrycie leżało więc w zlewie i został kwiatkowy, który nijak nie pasuje.... :D

Składniki:

• 1 pojedynczy filet z kurczaka
• sos sojowy 3 łyżki
• miód 1 łyżka
• czosnek 2 ząbki
• chilli 1/2 łyżeczki
• szczypta soli
• woda
• olej
• chińska mieszanka - mrożonka - tak, idę na łatwiznę od czasu do czasu :)
• makaron spaghetti(równie dobrze sprawdzi się każdy inny rodzaj)

Wykonanie:

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją - ja przed gotowaniem łamię go na pół, bo normalny za długi jest do tego dania :D

2. Kurczaka kroimy w wąskie paseczki i smażymy na oleju - najlepiej w woku.

3. Gdy kurczak nabierze koloru, dodajemy do niego sos sojowy, miód, przeciśnięty czosnek. Podlewamy ok. 0,5 szklanki wody.

4. Dusimy mięso kilka minut i dodajemy warzywa - doprawiamy. Przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 20 minut.

5. Do warzyw i mięsa dorzucamy ugotowany makaron i mieszamy. Gotowe :)

I tak w krótkim czasie otrzymujemy coś dobrego, słodko-pikantnego, kolorowego! 

Słoneczne buzi,

O.