Szybki obiad, który przypomina mi czasy studenckie :) Szybki, sycący, pyszny... I zabieganej studentce starczał na 3 dni. Posiada zatem same zalety... To zatem taki mój domowy powrót do przeszłości!
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego(u mnie z łopatki)
- 1 cebula
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 pomidory
- oregano
- mielona ostra papryka
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka cukru
- olej do smażenia
- makaron
Wykonanie:
1. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy do miękkości posiekaną cebulę.
2. Dodajemy do cebuli mielone mięso i smażymy ok 10 minut, w razie potrzeby podlewamy odrobiną wody.
3. Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Dodajemy do mięsa. Podduszamy 10 minut.
4. Dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy - wedle uznania i smaku :) Mieszamy i trzymamy na ogniu jeszcze kilka minut.
5. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i wykładamy na talerze. Polewamy gotowym sosem i zajadamy z apetytem! Można posypać startym żółtym serem.
Smacznego
O.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz