piątek, 13 listopada 2015

Kurczak w wiórkach kokosowych i ryż z ananasem. Słowem, egzotycznie.

Pewnego dnia w domu pachniało Hawajami... No dobra, ściemniam. Nie wiem przecież, jak pachną Hawaje, bo nigdy tam nie byłam. U nas pachniało raczej pizzą hawajską - czyli mięsem i ananasem. No i dodatkowo kokosem... Bałam się, że obiad wyjdzie za słodki, ale wyszedł przepyszny (cóż za skromność!)!

Składniki:

KURCZAK

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • ok. 4 łyżek mąki (u mnie kukurydziana, ale pszenna też jest ok)
  • 2-3 jajka
  • sól, czarny pieprz, pieprzem cayenne

RYŻ

  • ryż (u mnie czerwony - polecam wypróbować, bo jest pyszny!)
  • 5-6 krążków ananasa (u mnie z puszki)
  • sól
  • czerwona cebula
  • kilka listków świeżej kolendry
  • 1/4 szkl. soku z ananasa w puszce
  • 2 łyżki oleju


Wykonanie:

KURCZAK

1. Filet z kurczaka kroimy w małe i cienkie (ok. 0,5 cm) kotlety.
2. Każdy kotlet oprószamy solą i pieprzem (czarnym i cayenne).
3. Przygotowujemy trzy talerzyki: z mąką, roztrzepanymi jajkami i wiórkami kokosowymi.
4. Przyprawione kotleciki maczamy po kolei w każdym talerzyku, zaczynając od mąki, poprzez jajka, na wiórkach kończąc.
5. Tak opanierowane kotlety możemy usmażyć (jak tradycyjne schabowe) albo upiec. U nas wersja pieczona - kotlety układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 20-25 minut w 200 stopniach.

RYŻ

1. Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu :)
2. Na oleju podsmażamy drobno posiekaną.cebulę.
3. Dodajemy do niej ugotowany ryż i ananasa - pokrojonego w mniejsze kawałki. Podsmażamy 2 minutki.
4. Solimy i dolewamy sok z ananasa. Dokładnie miszamy i wykładamy na talerz. Posypujemy kolendrą.


Smacznego,
O.

5 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Szczerze polecam, bo niecodziennie dodatki dodają niezwykłego smaku zwykłemu daniu :)

      Usuń
  2. Potrzebujesz pilnej pożyczki?

    Witam, nazywam się Davina Claire – jestem profesjonalnym pożyczkodawcą i doradcą finansowym. Reprezentuję zaufaną firmę świadczącą usługi finansowe, której celem jest pomoc osobom prywatnym oraz przedsiębiorstwom w uzyskaniu niezbędnego finansowania – szybko i sprawnie.

    Oferujemy szeroki wachlarz usług pożyczkowych, obejmujących m.in.:
    • Pożyczki dla firm • Pożyczki prywatne • Kredyty hipoteczne • Finansowanie projektów

    Dlaczego warto wybrać nas?
    ✔ Szybka decyzja i wypłata środków
    ✔ Elastyczne warunki spłaty (od 1 do 30 lat)
    ✔ Konkurencyjne oprocentowanie – już od 3%
    ✔ Prosta procedura
    ✔ Brak ukrytych opłat

    Uzyskaj wsparcie finansowe, którego potrzebujesz – szybko i profesjonalnie.

    Skontaktuj się z nami:
    E-mail: (noveltyfinances@gmail.com)
    WhatsApp: (+447915601531)

    Zapraszamy do współpracy pośredników, konsultantów oraz brokerów.

    Z wyrazami szacunku,
    Davina Claire
    Doradca finansowy i pożyczkodawca

    OdpowiedzUsuń
  3. Potrzebujesz pomocy finansowej?
    Skontaktuj się z Spotcap Financial Service już dziś za pośrednictwem:
    E-mail: [spotcapglobalservices@gmail.com]
    WhatsApp: +31642117819
    Osoby prywatne • Firmy • Kredyt hipoteczny • Finansowanie projektów

    OdpowiedzUsuń
  4. Potrzebujesz pilnej pożyczki? Nazywam się Emily's Janssen i jestem specjalistką ds. kredytów oraz doradcą finansowym w Trust Bridge Financial Service. Zauważyłam, że osoby prywatne i firmy często mają trudności z uzyskaniem pożyczek w bankach lub innych instytucjach finansowych. Moja firma, Trust Bridge Financial Service, jest gotowa udzielić Ci potrzebnej pożyczki i pomóc.

    Niezależnie od tego, czy chcesz poprawić swój styl życia, czy masz nieoczekiwane wydatki, pożyczka w Trust Bridge Financial Service to opłacalny sposób na osiągnięcie tego celu.

    Trust Bridge Financial Service jest elastyczny: możesz pożyczyć do miliona euro (1 000 000,00 EUR) z dogodnymi okresami spłaty od 6 miesięcy do 9 lat. Oferujemy szeroki wybór pożyczek osobistych, pożyczek dla firm, kredytów hipotecznych i kredytów konsolidacyjnych, które można dostosować do Twoich zmieniających się potrzeb i sytuacji, z oprocentowaniem 3%.

    Co zyskujesz:
    • Natychmiastowy dostęp do środków po zatwierdzeniu wniosku
    • Konkurencyjne oprocentowanie
    • Elastyczne warunki spłaty
    • Możliwość szybszej spłaty pożyczki (dopłaty zmniejszają kapitał pożyczki)
    • Łatwa akceptacja, jeśli potrzebujesz dodatkowych środków
    • Pierwsza spłata pożyczki rozpoczyna się w ciągu sześciu miesięcy od zatwierdzenia.

    Jak złożyć wniosek:
    Złóż wniosek o szybką i łatwą pożyczkę!
    Firmy lub osoby prywatne zainteresowane pożyczką w Trust Bridge Financial Service i potrzebujące więcej informacji na temat oferty, prosimy o kontakt mailowy: trustbridgefinancialservice943@yahoo.com lub bezpośrednią wiadomość przez WhatsApp na numer: +2349124847559.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...