środa, 26 marca 2014

Razowe herbatniki.

Dziś przepis na szybkie ciasteczka. Idealnie sprawdzają się do popołudniowej kawki! Nie są za słodkie, za to dość trwałe - możecie zabrać kilka następnego dnia do pracy lub dać dzieciakom do szkoły. Na pewno przypomnę sobie ten przepis w sezonie piknikowym, bo takie herbatniki doskonale sprawdzą się na wyprawie :)

Bazowałam na przepisie z książki Joanny Góźdź pt. "Smaczne prezenty". Recenzja książki niebawem, bo warta jest uwagi! :)




Składniki:

  • 200 g mąki razowej
  • 120 g masła
  • 100 g cukru(najlepiej brązowego, ale przy brakach - jak akurat u mnie - nada się i biały)
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • szczypta cynamonu



Wykonanie:

1. Mąkę należy wymieszać z cukrem, proszkiem i cynamonem.
2. Dodajemy schłodzone masło pokrojone w kostkę.
3. Dodajemy śmietanę i jajko.
4. Zagniatamy ciasto i odkładamy do lodówki na min. 1 h do schłodzenia.
5. Formujemy kulki, które nieco spłaszczamy i kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Pieczemy w 180 stopniach około 25 minut.


Smacznego,
O.


Zapraszam!

4 komentarze:

  1. smacznie wyglądają, pyszny pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ładnie się prezentują, pewnie tak samo smakowały ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nominuję Ciebie i Twój blog do nagrody Liebster Blog Award i zapraszam do zabawy i bloga po odbiór nominacji
    http://evita0007.blogspot.com/2014/03/nominacja-do-liebster-blog-award.html

    OdpowiedzUsuń
  4. Olgo piękne, smaczne, a do tego zdrowe. Coś dla mnie:)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...