poniedziałek, 31 marca 2014

Kremowy makaron z szynką i brokułem.

Dziś przepis na wyjątkowo pyszny makaron. Przyrządza się go szybko, a smak zaspokoi nawet wyszukane podniebienia. Przynajmniej te, które karmiłam były zadowolone :D A to najlepsza rekomendacja! 


Składniki:

  • brokuł ok. 400 g
  • szynka gotowana 200 g
  • cebula średniej wielkości
  • serek topiony(u mnie o smaku śmietankowym) 100 g
  • 2-3 łyżki śmietany 18%
  • makaron ok 200 g
  • sól i pieprz do smaku
  • olej 1-2 łyżki


Wykonanie:

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu :)
2. Brokuł dzielimy na male różyczki i wkładamy do gotującej się lekko osolonej wody na ok. 5 minut(gotujemy pod przykryciem).
3. Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju aż się zeszkli.
4. Wtedy dodajemy pokrojoną w paseczki szynkę. Podsmażamy 2-3 minutki.
5. Serek topiony mieszamy ze śmietaną do uzyskania jednolitej masy. Najlepiej blenderem albo ręczną trzepaczką :) Tak przygotowany sos wlewamy do szynki i cebuli.
6. Trzymamy ok 3 minut na ogniu, często mieszając - doprawiamy do smaku i dodajemy brokuły.
7. Makaron mieszamy z sosem i zajadamy z apetytem :)

Smacznego,

4 komentarze:

  1. Uwielbiam takie proste przepisy!!

    A czy bardzo czuć ten serek topiony??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój był śmietankowy, więc nie był wyczuwalny za bardzo jako coś sztucznie dodanego :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...