Naleśniki kremowo-orzechowe.

Dziś poniedziałek, więc znów naleśniki... To chyba stanie się rodzinnym rytuałem. "Naleśnikowe poniedziałki", a co! Dziś na słodko. W końcu trzeba sobie osładzać życie, ile się da! Szczególnie po kilku dniach upałów :) Dziś wyjątkowy chłód("tylko" 24 stopnie), więc można postać chwilkę nad patelnią...

Podstawowy przepis na naleśniki znajdziecie tu [klik!]. 

Nadzienie:

~ na 6-8 sztuk naleśników ~

• 250 g serka śmietankowego - takiego sernikowego, np. w wiaderku :) 
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 płaska łyżka cukru pudru(ten dodatek zależy od słodkości serka)
• 2 łyżki śmietany 12 lub 18%
• 3 - 4  łyżki posiekanych orzechów włoskich

Wykonanie:

1. Serek mieszamy ze śmietaną, aż do uzyskania jednolitej masy.

2. Dodajemy cukier waniliowy, cukier puder oraz orzechy włoskie. Mieszamy.

3. Smarujemy naszym nadzieniem naleśniki, składamy w tzw. chusteczkę.

Gotowe naleśniki możemy posypać cukrem pudrem. Możemy je również podpiec w piekarniku, aby były lekko chrupiące :)  No i oczywistym dodatkiem(według mojego ukochanego) jest bita śmietana!

Miłego tygodnia Kochani!

O.