czwartek, 6 września 2012

Nuggetsy z kurczaka.

Czy miewacie czasem zachcianki? Zapewne tak... Każdy z nas ma. A w naszym domku zachcianka to słowo klucz. Wieczorkiem naszedł nas smak na coś smażonego. Gdy otworzyłam lodówkę zobaczyłam tam tylko filet z kurczaka, który podejrzliwe na mnie zerkał z kpiną: "Czy znów upichcisz mnie z tymi zdrowymi warzywkami? Hehe!". "Basta!" - odpowiedziałam - "Upichcę Was na mało zdrowo! Haha!".

I tak powstały nuggetsy. Pomysł to żadna nowość - pojawiały się już na wielu blogach, ale nie opierałam się na żadnym, tylko zrobiłam po swojemu. Choć to taki przepis, że trudno wymyślić "coś nowego".

Składniki:
  • filet z kurczaka (1 duża)
  • krakersy pełnoziarniste (6-8 sztuk)
  • 1 jajko
  • mąka kukurydziana
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • keczup(2 łyżki)
  • majonez(2łyżki)

Wykonanie:
1. Filet z kurczaka lekko rozbijamy tłuczkiem. Kroimy na małe kawałki, przyprawiamy.
2. Przygotowujemy trzy miseczki: w pierwszej umieszczamy mąkę, w drugiej rozbełtane widelcem jajko, w trzeciej rozkruszone krakersy.
3. Kurczaka obtaczamy w mące, jajku, a następnie w krakersach.
4. Tak przygotowany kawałek wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy aż do zrumienienia się panierki.
5. Z keczupu i majonezu tworzymy na szybko sos :D

Polecam jako szybką przekąskę na zachciankę albo niespodziewanych gości :)

Smaczności!
O.
p.s. w niedzielę stuknął mi rok. W najbliższych dniach pojawi się małe rozdanie dla Was z tej okazji :)

p.s.2


14 komentarzy:

  1. O, nuggetsy to świetna domówkowa opcja. :)Zwłaszcza, Kiedy robi się je trochę zdrowiej.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak! Domowy fast food to dobra opcja!

      Usuń
  2. Hmmm krakersy- coś nowego :) Zawsze robiłam w płatkach kukurydzianych i sezamie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krakersy i sezam mam już za sobą. Czas na płatki kukurydziane :D

      Usuń
  3. Fajny pomysł, ja też bardzo lubię te małe kawałeczki kurczaka, takie tylko na jeden kęs :)
    Olga, doigrałaś się :) Zostałaś ... nominowana:
    http://kuchniawhisper.blogspot.co.uk/2012/09/the-versatile-blogger-award.html
    Ściskam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takie dania "na jeden kęs" idealne są na spotkania towarzyskie :) Bez nadęcia i zbytniej wytworności, za to mega pyszne i szybkie w przygotowaniu :)

      Usuń
  4. To co po swojemu najlepsze! Wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zamierzam zrobić kiedyś na dniach ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. muszę spróbować :) Mojemu Mężowi na pewno posmakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. panierka własnoręcznie zrobiona jest najlepsza :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam nugetsy i tez robię taki sos z ketchupu i majonezu ja dodaję jeszcze musztarde :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...