Nuggetsy z kurczaka.

Czy miewacie czasem zachcianki? Zapewne tak... Każdy z nas ma. A w naszym domku zachcianka to słowo klucz. Wieczorkiem naszedł nas smak na coś smażonego. Gdy otworzyłam lodówkę zobaczyłam tam tylko filet z kurczaka, który podejrzliwe na mnie zerkał z kpiną: "Czy znów upichcisz mnie z tymi zdrowymi warzywkami? Hehe!". "Basta!" - odpowiedziałam - "Upichcę Was na mało zdrowo! Haha!".

I tak powstały nuggetsy. Pomysł to żadna nowość - pojawiały się już na wielu blogach, ale nie opierałam się na żadnym, tylko zrobiłam po swojemu. Choć to taki przepis, że trudno wymyślić "coś nowego".

Składniki:

• filet z kurczaka (1 duża)
• krakersy pełnoziarniste (6-8 sztuk)
• 1 jajko
• mąka kukurydziana
• sól
• pieprz
• olej do smażenia
• keczup(2 łyżki)
• majonez(2łyżki)

Wykonanie:

1. Filet z kurczaka lekko rozbijamy tłuczkiem. Kroimy na małe kawałki, przyprawiamy.

2. Przygotowujemy trzy miseczki: w pierwszej umieszczamy mąkę, w drugiej rozbełtane widelcem jajko, w trzeciej rozkruszone krakersy.

3. Kurczaka obtaczamy w mące, jajku, a następnie w krakersach.

4. Tak przygotowany kawałek wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy aż do zrumienienia się panierki.

5. Z keczupu i majonezu tworzymy na szybko sos :D

Polecam jako szybką przekąskę na zachciankę albo niespodziewanych gości :)

Smaczności!

O.

p.s. w niedzielę stuknął mi rok. W najbliższych dniach pojawi się małe rozdanie dla Was z tej okazji :)

p.s.2