Koktajl buraczany.

Koktajl, który smakiem przypomina typowy polski chłodnik, który tak uwielbiam! Mogłabym go pić codziennie! Potrzebujemy tylko trzech składników, by poczuć mega smak! No i ile w tym zdrowia! Pisałam już, że uwielbiam buraki? :D

Kolor napoju wzbudza zainteresowanie :) Uwielbiam kolory w kuchni! Zwłaszcza w ponure dni podnoszą na duchu!

Na facebooku zapytałam Was, z czego przygotowany jest ten napój. Wiele osób było blisko (bo stawiali na buraki), ale niektóre odpowiedzi zaskoczyły mnie czym innym.... Kreatywnością! Macie takie wspaniałe pomysły, że będę chyba wg waszych odpowiedzi przyrządzać napoje :D

Składniki:

na 2 porcje

• 2 buraki
• 0,5 l maślanki lub kefiru
• pęczek koperku
• szczypta soli do smaku
• szczypta pieprzu dla zaostrzenia smaku

Wykonanie:

1. Z buraków wyciskamy w sokowirówce sok.

2. Sok miksujemy z maślanką.

3. Koperek drobno siekamy i dodajemy do napoju.

4. Przyprawiamy do smaku.

Ot, cała filozofia! :) Uwielbiam prostotę w kuchni, bo najwięcej w niej smaku!

Smacznego,

O.

Zapraszam  

Początkująca Pani Domu na Facebook'u :)