Sezamowe szaszłyki.

Coś na szybko, coś na małe party, coś dla wielbicieli prostoty, ale i niecodziennych połączeń. Drobiowe szaszłyki w sezamie. Wyglądają nieźle, a smakują obłędnie. 

Składniki:

• podwójny filet z piersi kurczaka
• sos sojowy 2 łyżki
• miód 1 łyżeczka
• czosnek 3 ząbki
• pieprz czarny
• sezam
• oliwa do smażenia

Wykonanie:

1. Filet kroimy wzdłuż w szerokie paski.

2. Marynatą(sos sojowy, przeciśnięty czosnek, miód, pieprz) nacieramy mięso i odstawiamy na 24h do lodówki. Dopiero po takim czasie nabiera "mocy" :)

3. Mięso nadziewamy na patyczki.

4. Szaszłyki obtaczamy w sezamie.

5. Smażymy na oliwie.

Wyglądają efektownie, smakują obłędnie, a dzięki nietypowej marynacie wiele osób zastanawiało się, jakie to mięso :P Trzeba uważać, żeby nie przypiec zbyt mocno sezamu, bo spalony smakuje źle. Doskonałym dodatkiem do szaszłyków mogą być dipy, sałatki... Co, kto lubi! :)

Pozdrawiam wiosennie!

O.