Wczoraj minęły cztery lata, odkąd prowadzę niniejszy blog. Jestem więc już Panią Domu ze stażem. Co nie znaczy, że wciąż nie jestem początkująca :D Ciągle wypróbowuję nowe dania, szukam nowych smaków... Nadal jestem "za szybka" i wciąż zdarzają mi się wypadki (poparzenia, pocięte paluchy itd.). Zdarza mi się wiele kuchennych wpadek - zwłaszcza w dziedzinie wypieków! Ale...
Przez te cztery lata nauczyłam się (metodą prób i błędów), że warto posiąść umiejętność przygotowywania dań tradycyjnych i podstawowych w naszej kuchni. Dopiero wtedy można zacząć eksperymentować, szukać zamienników, zwłaszcza zdrowszych... Gotuję dla siebie, dla rodziny, dla przyjaciół... Z różnym skutkiem, ale zawsze z sercem! :P
Jako, że już w niektórych dziedzinach kuchni nie jestem początkująca (cztery lata małżeństwa mnie wiele nauczyły - także w kuchni!), to przyszedł wreszcie czas, by przekazać Wam, drodzy Czytelnicy, tę wiedzę. Chcę wprowadzić a blogu dział dla totalnie początkujących. Nie tylko dla Pań Domu, ale dla każdego!
Od czego zaczniemy? Od łatwych, ale niecodziennych śniadań, od dań typowych dla tradycyjnej kuchni polskiej (np. schabowy i mielony), od dań na konkretne okazje. Postaram się, by były krok po kroku, aby każdy etap przygotowania był unaoczniony zdjęciem - to zdecydowanie ułatwia gotowanie, wiem po sobie! :)
Teraz jednak proszę Was o pomoc! Podrzucajcie mi tu albo na fb pomysły na dania, które chcielibyście zobaczyć. Przygotuję z nich listę i będę gotować specjalnie dla Was.
Co mam dla Was na początek?
Tradycję, którą lubią faceci (no dobra, dziewczyny też!), czyli kotlet schabowy i mielony oraz łatwe, ale efektowne śniadanko!
To od czego zaczynamy?
Wasza O.
Zapraszam na FB
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz