środa, 15 stycznia 2014

Pomysły z Biedronki, czyli mięsne babeczki z żurawiną i camembertem.

Tak, należę do tej grupy ludzi, która robi zakupy w Biedronce. Ba, korzystam nawet z ulotkowych cotygodniowych inspiracji obiadowych. W tym tygodniu znalazłam przepis znanej blogerki na Pieczony klops z żurawiną i serem camembert. Wszystkie smaki idealnie mi podpasowały, więc postanowiłam przyrządzić. Nie w formie zaproponowanej przez autorkę, a jako mięsne obiadowe babeczki.




Składniki:

na 10 babeczek
  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 80 g suszonej żurawiny
  • 120 g sera camembert(1 krążek)
  • 40 g bułki tartej
  • 100 ml mleka
  • mała cebula
  • 1 jajko
  • 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
  • sól
  • pieprz




Wykonanie:

1. 3/4 bułki tartej zalewamy mlekiem, mieszamy dokładnie.
2. Do mięsa dodajemy jajko i namoczoną bułkę tartą.
3. Cebulę drobno siekamy, pietruszkę również, ser kroimy w kostkę.
4. Do mięsnej masy dodajemy cebulkę, żurawinę, pietruszkę i ser.
5. Foremki smarujemy olejem i wysypujemy pozostałą bułką tartą.
6. W foremce do muffinek pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach.

Mój obiad się do mnie uśmiechał :D

Smakują dobrze i na zimno, i na ciepło. Część zajadałam z surówką jako obiadek, resztę pokroiłam w plastry i wybornie smakowały na kanapce :) Następnym razem upiekę w dużej formie dla wypróbowania. A następny raz będzie na pewno. Smaki genialne! Musiałam oczywiście dodać natkę pietruszki - jakoś nie wyobrażam sobie mielonego mięsa bez jej dodatku. Takie małe zieleninowe uzależnienie :)


Smaczności!
O.

4 komentarze:

  1. ten przepis też mnie zaciekawił, ale jeszcze go nie wypróbowałam. Wygląda smakowicie

    OdpowiedzUsuń
  2. ja niestety dostępu do cotygodniowych inspiracji nie mam obecnie, ale to wygląda na prawdę smakowicie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. ja uwielbiam Biedronkę! choć inspiracji przepisowych jeszcze nie mialam okazji wykorzytsać, ale postaram się to zmienić ;) Od poniedziałku jest fajna oferta do kuchni, koniecznie zajrzyj :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też uważam, że nie ma co się wstydzić, że kupuje się w Biedronce. Jest tanio, blisko, spory wybór i czasami rzucą dobrym pomysłem. Też już parę przepisów robiłam wg ich gazetek. Ten pewnie też wypróbuję :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...