Dziś przepis na szybkie ciasteczka. Idealnie sprawdzają się do popołudniowej kawki! Nie są za słodkie, za to dość trwałe - możecie zabrać kilka następnego dnia do pracy lub dać dzieciakom do szkoły. Na pewno przypomnę sobie ten przepis w sezonie piknikowym, bo takie herbatniki doskonale sprawdzą się na wyprawie :)
Bazowałam na przepisie z książki Joanny Góźdź pt. "Smaczne prezenty". Recenzja książki niebawem, bo warta jest uwagi! :)
Składniki:
- 200 g mąki razowej
- 120 g masła
- 100 g cukru(najlepiej brązowego, ale przy brakach - jak akurat u mnie - nada się i biały)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki śmietany 18%
- szczypta cynamonu
Wykonanie:
1. Mąkę należy wymieszać z cukrem, proszkiem i cynamonem.
2. Dodajemy schłodzone masło pokrojone w kostkę.
3. Dodajemy śmietanę i jajko.
4. Zagniatamy ciasto i odkładamy do lodówki na min. 1 h do schłodzenia.
5. Formujemy kulki, które nieco spłaszczamy i kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Pieczemy w 180 stopniach około 25 minut.
Smacznego,
O.
Zapraszam!
smacznie wyglądają, pyszny pomysł:)
OdpowiedzUsuńładnie się prezentują, pewnie tak samo smakowały ;)
OdpowiedzUsuńNominuję Ciebie i Twój blog do nagrody Liebster Blog Award i zapraszam do zabawy i bloga po odbiór nominacji
OdpowiedzUsuńhttp://evita0007.blogspot.com/2014/03/nominacja-do-liebster-blog-award.html
Olgo piękne, smaczne, a do tego zdrowe. Coś dla mnie:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam