Awaryjny obiad, czyli makaron z serem na ostro.

Opowiem Wam historię o tym, jak mąż zakupy rozpakowywał.

Wróciliśmy ze sklepu. W torbie leżał cały 1 kg świeżo zmielonej szynki. Mięso piękne, świeżo zmielone, ze sprawdzonej masarni... Proszę męża: "Schowaj szybko mięso do lodówki, resztę rozpakuję sama". Tak też zrobił. Tzn tak mi się wydawało...

Następnego dnia wstawiłam makaron, bo chciałam zrobić zapiekankę z mięsem. Pokroiłam cebulę i dopiero sięgnęłam po mięso do lodówki. A tam... Mięsa brak! Zerkam do zamrażarki - jest! Zamrożony cały kilogram. Złość mnie ogarnęła, bo rypnął mi plan obiadowy. Makaron się gotuje, cebulka pokrojona, a główny składnik zamrożony! Ech... Panika! Co teraz? Eureka! Biały ser w lodówce! Tak oto powstało danie, o którym opowiadał mi niegdyś P. Szczerze? Genialne! Tanie, szybkie i, co najważniejsze, smaczne!!

Składniki:

• 250 g suchego makaronu
• kostka białego sera półtłustego
• 1 duża cebula
• olej do smażenia
• sól
• pieprz ziołowy - dużo(ok. płaskiej łyżeczki - bo my lubimy)
• ostra papryka

Wykonanie:

1. Makaron gotujemy. 

2. Cebulę kroimy w piórka, smażymy do miękkości.

3. Makaron odcedzamy, wrzucamy na patelnię do cebulki.

4. Ser drobno kruszymy i dodajemy do makaronu. Przyprawiamy. Mieszamy, aż ser znajdzie się na każdym makaroniku :D Nie trzymajmy za długo na ogniu, żeby ser się nie rozpuścił zbytnio :)

Obiad awaryjny - zarówno na zamrożone mięso, jak i na koniec miesiąca :D

O.