Pewnego dnia faszerowałam, co się da.

W poście niżej  możecie przeczytać o pomidorach. To był mój debiut. Pomidorowo-faszerowany debiut. Do tej pory w mej kuchni gościła tylko faszerowana papryka. Nigdy nie zastanawiałam się nad ilościami, gramami itd. Wszystko robiłam na przysłowiowe oko. Tym razem wyjęłam moją super czerwoną wagę i odmierzyłam wszystko skrupulatnie, żeby podać tu przepis.

Przepis, który wygląda tak:

• papryka      5 sztuk
• mięso mielone(u mnie zazwyczaj z szynki)      350 g
• ryż(preferuję dziki)    1 torebka
• jajko      1 sztuka
• czosnek     2 ząbki
• cebula     1 średnia
• przyprawy - sól, pieprz, majeranek - co kto lubi :)

Mięso, ugotowany ryż, podsmażona cebula, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, przyprawy - wszystko to mieszamy :) Tym cudnym nadzieniem faszerujemy papryki, wstawiamy je do garnka, zalewamy wodą z kostką rosołową do połowy papryk(albo trochę niżej) i gotujemy ok 30 minut(w zależności od wielkości papryk).

Smaczności!!!
O.