Zaczynam od pampuszek, bo do barszczu chciałam Wam przygotować przepis krok po kroku. Muszę więc go jeszcze raz ugotować. Ale wyszedł tak smaczny, że szybko będę go przygotowywać powtórnie.
Pampuszki idealnie pasują do barszczu ukraińskiego, ale możecie je jeść z czym chcecie. Fajnie sprawdzą się do innych zup, a najlepiej jako dodatek do dań z grilla - u nas dotąd królowały bagietki z masłem czosnkowym, ale w tym sezonie przerzucimy się na pampuszki.
Sylwester tuż-tuż! W tym roku nieco inny niż zawsze. Najważniejsze jednak, by spędzić go z bliskimi osobami. Wtedy okoliczności roku 2020 staną się łatwiejsze do przyswojenia 😊 Umilić ten czas mogą nam drinki – bo kiedy, jak nie w sylwestrową noc?
W tym roku przygotowałam dla Was 5
sposobów na GIN! Dlaczego akurat ten alkohol? Bo go lubię, ot co! Zrobiłam
sondę wśród Was na FB i na Instagramie w kwestii ginu i okazało się, że lubi go
wiele osób, ale podobna ilość z Was jest jemu przeciwna. Doskonale wiem, że gin
albo się lubi, albo nienawidzi. Ma dość specyficzny smak i nie każdemu smakuje,
ale jak się wsmakujecie z odpowiednimi dodatkami to, gwarantuję Wam, zakochacie
się 😊
Nie jest to reklama, ale ja najczęściej piję Gin Lubuski, z racji tego, że jestem Lubuszanką. Piłam różne z tej półki cenowej i ten smakuje mi bardzo, bo jest wyrazisty, a to lubię.
Dziś 5 propozycji na gin!
Pomysł pierwszy zaczerpnięty z
mojej ulubionej pizzerii, w której pierwszy raz piłam gin z tonikiem z
dodatkiem świeżego tymianku! To było niebo w gębie, tak inne w smaku niż
dotychczasowe drinki z dodatkiem mięty!
Każdy przepis podany jest na jednego drinka 😊
Gin jeszcze bardziej ziołowy
Baza:
Dodatki:
Wykonanie: gin wymieszaj z tonikiem. Szklanki wypełnij lodem, włóż gałązkę rozmarynku lub tymianku, dodaj cytrynę/skórkę i zalej wszystko wymieszanym ginem z tonikiem.
Kolejny drink był dla mnie szokiem, kiedy pierwszy raz mi go zaproponowano. Gin z colą wydawał mi się bezczeszczeniem tego smakowitego alkoholu. Ostatecznie okazało się, że to smakuje naprawdę nieźle 😊 Moja szklana była nieco za duża, polecam drinka robić w mniejszej.
Gin z colą
Składniki:
Wykonanie:
Do szklanki wkładamy lód, dodajemy plasterki cytryny i wlewamy gin. Uzupełniamy colą.
Kolejny drink to jeden z klasyków. Najczęściej jest on z dodatkiem wódki, ale gin pasuje tu wspaniale. Przełamuje słodycz.
Błękitna laguna
Składniki:
Wykonanie:
Gin dokładnie mieszamy z blue curacao. Do szklanki wkładamy lód, plasterki cytryny, wlewamy gin z niebieskim syropem i uzupełniamy Spritem.
Kolejny drink jest idealny na ten
okołoświąteczny czas, ponieważ pachnie piernikami. Naprawdę! Składniki na
pierwszy rzut oka wyglądają dość nieoczekiwanie, jeśli mowa o drinkach, ale
smakuje wybornie.
Składniki:
Wykonanie:
Do szklanki wkładamy lód oraz plasterki pomarańczy. Wlewamy gin i uzupełniamy tonikiem. Wkładamy laskę cynamonu, na wierzch kładziemy gwiazdkę anyżu i posypujemy świeżo zmieloną gałką muszkatołową.
Drinkowa klasyka. Z bąbelkami, więc idealna na sylwestrową noc.
French 75
Składniki:
Wykonanie:
Gin mieszamy dokładnie z sokiem z cytryny i syropem cukrowym. Do kieliszki wkładamy lód oraz skórki z cytryny, wlewamy gin z cytryną i syropem, uzupełniamy prosecco.
Dwie porady na koniec!!! :)
Jak zrobić syrop cukrowy? To
banalne.
W proporcjach 1:1 zagotujecie w garnku
cukier z wodą. Np. połowa szklanki cukru z połową szklanki wody zagotowujemy do
rozpuszczenia się cukru. Jednolity syrop zostawiamy do wystudzenia. Tak
przygotowany w lodówce w szczelnie zamkniętej buteleczce może spokojnie postać
kilkanaście dni.
Skórka cytryny do drinka? To
niezdrowe.
Jeśli wybierzemy odpowiednią
cytrynę i dokładnie ją przygotujemy, wtedy jest bezpiecznie 😊
Cytryny najlepiej wybierzmy bio, bo one nie są woskowane. Cytryny zalejmy wrzącą
wodą z czajnika i porządnie umyjmy potem wodą.
Smacznego,
O.
Dziś szybkie w przygotowaniu ciastka, którym charakteru nadają ziarna słonecznika. Są bardzo proste w wykonaniu, więc poradzi sobie z nimi każdy 😊
Grudzień jest od początku przepełniony magią świąt… Czy tego chcemy czy nie 😉 Niektóre bożonarodzeniowe pyszności musimy przygotować wcześniej (wiele z nich możemy, żeby nie narobić się za dużo w same święta). Ten przepis, z małymi modyfikacjami, funkcjonuje u mnie od chyba 12 lat. Dostałam go pięknie napisanego od koleżanki na studiach. Przez lata przerobiłam go nieco pod siebie, ale zawsze był bazą. Zostawiam Wam tu zdjęcie przepisu, bo może chcecie zrobić oryginalną wersję.
Zmniejszyłam ilość cukru, a pozostałe składniki podaję w gramaturze odpowiadającej oryginałowi.
Przepis najprostszy z prostych, a smak ciastek… Przywołuje dzieciństwo! Dla mnie to niezwykle sentymentalny smak. Przepis mam, jak na większość rodzinnych słodkości, od Cioci Niuni :D Z podanej porcji wychodzi sporo ciastek, ale bez problemu można je przechowywać dłuższy czas.
