Warkocz z ciasta francuskiego nadziewany kurczakiem, brokułami i żółtym serem.

Zadajecie sobie czasem następujące pytania:

- co przygotować na niespodziewanych gości?

- jak wykorzystać ciasto francuskie?

- co zrobić na szybką kolację?

- jakie danie będzie ładne i smaczne?

- jak urozmaicić codzienny obiad/kolację?

Jeśli przynajmniej raz odpowiedziałeś "tak", to znaczy, że ten przepis jest właśnie dla Ciebie!

Często wykorzystuje w kuchni ciasto francuskie. Najczęściej "na szybko" powstaje pizza [klik!]. Ale ostatnio tyle się naoglądałam francuskich zawijasków, że i u mnie powstała piękna plecionka! Czym nadziana? Tym, co było aktualnie pod ręką, czyli...

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 filet z kurczaka
• 1 mały brokuł
• ok. 100 g żółtego sera
• 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz ziołowy
• pikantny keczup(opcjonalnie) ok 1 łyżki
• 1 jajko
• olej do smażenia

Wykonanie:

1. Ciasto rozkładamy na blachę(na papierze do pieczenia lub papierze, w które było zawinięte - choć to lubi się nieco przypalić!).

2. Brokuł dzielimy na małe różyczki i lekko osolonej wodzie gotujemy ok. 5 minut.

3. Kurczaka kroimy w kostkę(lub paski - wedle uznania) i smażymy na oleju. Lekko solimy i pieprzymy.

4. Środek ciasta(pasek szerokości 1/3 ciasta) smarujemy keczupem(no bo my tak lubimy!). Wykładamy na ten pasek brokułu, kurczaka i osypujemy to lekko pieprzem ziołowym.

5. Na wierzch kładziemy starkowany żółty ser - w ilości jakiej kto lubi :D Na to sypiemy natkę pietruszki.

6. Boki ciasta tniemy na paski i zakładamy naprzemiennie na środek z nadzieniem. Tak powstanie efektowna plecionka :)

7. Jajko roztrzepujemy widelcem i smarujemy nim wierzch naszego warkocza.

8. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 15-17 minut.

Smacznego!

O.

p.s. następnym razem zrobię foty krok po kroku - jak ładnie zawinąć plecionkę, bo nie wiem, czy dobrze objaśniłam słowami! :)

Początkująca Pani Domu na Facebook'u :)

Zapraszam!