Najlepszy kurczak na świecie.

Przeglądając zdjęcia na Pinterest.com natrafiłam na taką właśnie nazwę. Zostałam skutecznie zachęcona, więc oczywiście przepis przeczytałam. Niestety źródła tu nie podam, bo zapisałam przepis w kajeciku i nie pamiętam strony, skąd to wzięłam...

Przepis zachwycił mnie prostotą i... tempem wykonania. Można go przygotować na szybki(i smaczny!) obiad.

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• 2 łyżki musztardy(najlepiej Dijon, ponieważ jest ostra)
• 1 łyżka miodu
• kilka kropel octu winnego
• sól
• pieprz
• gałązka rozmarynu

Wykonanie:

1. Filet z kurczaka kroimy tak, by powstały 4 nie ze grube kotlety.

2. Z musztardy i miodu mieszamy marynatę.

3. Mięso wkładamy do żaroodpornego naczynia, posypujemy solą i pieprze. Następnie całość zalewamy sosem z miodu i musztardy. Na wierzch kładziemy świeży rozmaryn.

4. Wstawiamy do piekarnika na ok 30 minut. Podajemy z ziemniakami :)

Czy to był najlepszy kurczak na świecie? Cóż... Jadałam lepsze, ale... Danie przygotowuje się szybka - za co duży plus. Sos smakuje wyśmienicie - myślę, że fajnie by smakował z pieczonymi ziemniakami(i to jest plan na niebawem!).

Polecam do spróbowania zdecydowanie. Smaczne urozmaicenie zwykłej kurczakowej piersi.

O.

p.s. u Was też kichowa pogoda? Moja głowa pęka od chmur na niebie.