wtorek, 17 kwietnia 2012

Uroda z kuchni.

Początkująca pani domu nie samym gotowaniem żyje. Wiosna przyszła, więc czas na domowe zabiegi upiększające. Mamusia nauczyła mnie, że zabiegi "sama natura" są najlepsze. Choć teraz drogerie i apteki oferują szeroki wybór specyfików "na wszystko", to jednak w każdym znajdziemy jakieś sztuczności, które nie do końca nam służą. Tzn. mówię o sobie, bo ostatnie poszukiwania idealnej odżywki do włosów skończyło się dermatologiem.

Z pomocą przyszła mi kwietniowa "Vita", gdzie znalazłam kilka przepisów na domowe maseczki do włosów. Wypróbowałam tę, na osłabione włosy:

  • żółtko
  • sok z ćwiartki cytryny
  • 0,5 łyżeczki oliwy - tylko jeśli masz suche włosy!

To jest porcja na moje włosy, czyli krótkie :) Na dłuższe proponuje proporcje podwoić.



Składniki mieszamy, nakładamy na umyte i osuszone ręcznikiem włosy. Na głowę nakładamy czepek plastikowy(wersja domowa: kawałek torebki foliowej + zwykła stara czapka) i ok 2 minut ogrzewamy suszarką(włosom musi być ciepło :) Trzymamy maseczkę jeszcze ok 15 minut, po czym spłukujemy ciepłą wodą.

W gazecie polecają stosować przy każdym mycie, ale ja myję głowę codziennie i mi się zwyczajnie nie chce :P Dlatego stosuje ją 3 razy w tyg. I po 3 tyg stosowania mogę śmiało stwierdzić, że to działa. Włosy są przyjemnie lśniące i takie sprężyste :P Czy są wzmocnione? Trudno po tak krótki czasie stwierdzić, ale będę testować dalej i dam znać po jakimś czasie! :)

Miłego wiosennego dnia!
O.

wtorek, 3 kwietnia 2012

Suszone jabłka na przedwiosenne smutki.

Czy i Wam ta zmienna pogoda daje się we znaki? Chcę już prawdziwej wiosny, takiej ze słońcem! Przy tym deszczu i zimnie boli mnie wszystko - głowa, stawy... Zastanawiam się w takich chwilach, czy ktoś mi w dowodzie nie pomylił daty urodzenia i tak naprawdę mam z 70 lat, tylko się dobrze trzymam :P

Zachciało mi się wczoraj czegoś dobrego. Słodkiego, korzennego, ale... owocowego!


Mój wzrok utkwił na lodówce, na której trzymam mega urządzenie - suszarkę do owoców i warzyw! Kiedyś kupiłyśmy z mamą to cudo na Allegro za jakieś grosze, ale ostatecznie wylądowało w mojej kuchni.



Suszyłam tam warzywa i owoce, ale najlepsze są jabłka.



Składniki:

  • kilka jabłek
  • sok z cytryny
  • imbir sproszkowany
  • cynamon



Wykonanie:

1. Wydrążamy środek jabłka (najlepiej specjalnym małym i sprytnym urządzeniem) i kroimy je w krążki.
2. Kropimy sokiem z cytryny i posypujmy przyprawami.
3. Suszymy kilka godzin :)

















Ogromnym plusem suszenia jest oszałamiający zapach roznoszący się po domu. Pół nocy pachniało mi jabłkami i cynamonem! 

Takie jabłkowe chipsy możemy jeść do woli - są pyszne i lekkie. Idealne jako przekąska do filmu(zamiast popcornu). 

Pozdrawiam ciepło!
O.

poniedziałek, 2 kwietnia 2012

Wielkanocny zakwas na żurek.

W weekend masowo przygotowywałam zakwas na żurek dla całej rodziny: słoiczek dla rodziców, słoiczek dla cioć, słoiczek dla nas... U nas w rodzinie nigdy niestety nie było tradycji przygotowywania zakwasu - żurek był zazwyczaj tylko na Wielkanoc i zawsze z "butelkowego" żurku. Martwiło mnie to, ale kiedy okazało się, że wielu ludzi je  żurek z proszku, to stwierdziłam, że dla nas jest jeszcze nadzieja! :) Tym bardziej, że tradycyjnie na święta pojawia się u nas biała kiełbasa domowej roboty. Pyszną kiełbasę należy więc połączyć z domowym w 100% żurkiem!



Przepis znalazłam o tu crummblle.wordpress.com (dobre przepisy, ale jeszcze piękniejsze fotki - polecam!)

Składniki:

  • 4 łyżki mąki żytniej
  • 4 łyżki mąki żurkowej
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarnka ziela angielskiego
  • szczypta soli
  • przegotowana letnia woda
To porcja na 1l zakwasu.



Wykonanie:

Do słoika wrzucamy mąkę, pokrojony w plasterki czosnek i przyprawy. Zalewamy wodą, mieszamy, przykrywamy wieczkiem(nie zakręcamy!!!) lub talerzykiem. Kilka razy dziennie mieszamy nasz zakwas. Po kilku dniach będzie już gotowy. W zakręconym słoiku może stać dość długo w lodówce. Ale pewnie nie zdąży, bo Święta tuż tuż :D


 Sama natura, żadnych konserwantów.... A jaki zapach! Nie wiem, czy doczekam do śniadania wielkanocnego :]


Wesołych przedświąt! :*
O.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...